par jour pour tirer des bénéfices de ce fruit ? Certes, ce fruit présente un taux de sucre élevé : une banane crue, jaune, de 100 g vous apportera environ 90 calories, 19 g de glucides, 15 g de sucre et 3 g de fibres. Il s’agit d’une bonne source de glucides pour la production d’énergie mais qui se digèrent plus rapidement que les protéines ou les fibres. Il est donc essentiel d’associer la banane à une collation équilibrée et saine pour éviter le pic de glycémie, conseille Shavonne Morrison, diététicienne, dans
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