Œufs: Protéines complètes et vitamine B12
Les œufs contiennent tous les acides aminés essentiels et sont une excellente source de vitamine B12, essentielle à la production de globules rouges et au bon fonctionnement du système nerveux.
Astuce: Un petit-déjeuner avec œuf bouilli ou tortilla est une option saine et énergique.
Eau: énergie que l’on ne voit pas
La déshydratation est une cause fréquente de fatigue chez les personnes âgées. Souvent, la fatigue est confondue avec le manque d’hydratation. Boire suffisamment d’eau (minimum 6-8 verres par jour) aide à garder votre esprit alerte et le corps actif.
Consejo:Astuce: Ajoutez des tranches de citron ou de concombre pour aromatiser l’eau et la rendre plus facile à consommer.
Légumineuses: Puissance végétale pour les personnes âgées
Les lentilles, les pois chiches et les haricots sont une excellente source de fer, de fibres et de protéines végétales. Le fer est essentiel pour transporter l’oxygène dans le sang et prévenir l’anémie, une cause fréquente de fatigue chez les personnes âgées.
Idée alimentaire: Une soupe aux lentilles avec des légumes est peu coûteuse, nutritive et revite.
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